Candlelight-Dinner 2024
Darauf haben sich alle gefreut: das leckere Candlelight-Dinner veranstaltet vom Hauswirtschaftsteam des Seniorencentrums St. Antonius!
Zunächst fand die Bewohnerversammlung in der Cafeteria statt, in der für neue Bewohnerinnen und Bewohner der Beirat vorgestellt wurde. Zudem berichteten die Beiratsmitglieder durch Sozialdienstleiterin Birte Wind über die vergangenen Beiratssitzungen und Veranstaltungen des Jahres 2023. Ein Ausblick auf 2024 wurde ebenfalls gewagt.
Dann ging es endlich los! Leckerer Wein wurde verteilt und dann kam auch schon die Vorspeise: "Reibekuchen an Lachstatar mit Kräuterdip". Der Hauptgang "Hirschgulasch mit Waldpilzen, hausgemachter Spätzle und Apfelrotkohl" war ein Gaumenschmaus, abgerundet von der Nachspeise "Apfelrosenküchlein mit Vanillesoße an Tiramisu Amaretto Creme". Ein Applaus für die Küchen-Crew durfte nicht fehlen: "das war wieder grandios!"
Das Candlelight-Dinner für die Wohnbereiche folgt am 28. Februar 2024.
Kerzenschein in Soest
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Das Menü
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Die Vorspeise: Reibekuchen an Lachstatar mit Kräuterdip
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Der Hauptgang: Hirschgulasch mit Waldpilzen, hausgemachten Spätzle und Apfelrotkohl
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Die Nachspeise: Apfelrosenküchlein mit Vanillesoße an Tiramisu Amaretto Creme
